Ricetta: Torta di mele di Alessandra Spisni

Ricetta: Torta di mele di Alessandra Spisni

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Descrizione

Ricetta: Ingredienti e dosi per 6 persone 150 g di farina 150 g di burro (o margarina) 150 g di zucchero semolato 500 g di mele 4 uova 1 limone ½ bustina di lievito in polvere 20 g di zucchero vanigliato un pizzico di sale Lavare, pelare e pulire le mele e tagliarle a fettine sottili. Montare a neve ferma 4 uova con 150 g di zucchero, un pizzico di sale e 1 bustina di vaniglia. Setacciare 150 g di farina e ½ bustina di lievito in polvere. Sciogliere a bagnomaria 150 g di burro e attendere che si intiepidisca. Metterlo nelle mele e dopo unire la farina. Unire al composto la spuma di uova e zucchero precedentemente preparata e le mele. Imburrare ed infarinare una teglia, versarvi l'impasto e cuocere in forno a 180° per 20 minuti. Quando sarà cotta, lasciarla riposare nel forno spento ancora 5 minuti. Quando la torta sarà ancora calda, cospargerla di zucchero vanigliato. Tratto da la prova del cuoco.TUTTI I VIDEO DELLE MIGLIORI RICETTE QUI: http://www.rai.tv/dl/RaiTV/programmi/media/ContentItem-b3dd3e0e-57c9-48a8-8e9c-9a74a3b754d1.html?p=0

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Utente: Ricetta: Torta di mele di Alessandra Spisni
Titolo video: Ricetta: Torta di mele di Alessandra Spisni
Categoria: Gastronomia
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